Sałatka caprese czyli pomidory z mozzarellą

To już ostatnie podrygi pomidorowe w tym sezonie. Już za chwilę przestaną smakować jak pomidory, a zaczną przypominać ziemniaki, ale tylko w smaku, bo wizualnie nadal pozostaną pomidorami. Ale zanim się przepoczwarzą, jeszcze w tym sezonie popularna włoska sałatka z serem mozzarella, zwana caprese.

Pamiętaj, że o sukcesie tej potrawy decydują pomidory. Muszą być dojrzałe, soczyste i słodkie. I gdy już takie mamy i połączymy z serem oraz bazylią, a potem skropimy dobrą oliwą, mamy już danie doskonałe w swojej prostocie. Moja propozycja na dzisiaj będzie wzbogacona suszonymi pomidorami i prażonymi orzeszkami pinii. Polecam!

Sałatka caprese czyli pomidory z mozzarellą – przepis
 
003-3 001-3 002-2

 

, , ,

Brak komentarzy.

Dodaj komentarz