Zupa Tom Yum, to jedna z najbardziej znanych tajskich potraw, zarówno w samej Tajlandii jak i poza nią. Pikantne i kwaśne smaki mieszają się w niej z ziołami, egzotycznymi przyprawami oraz krewetkami nadając jej niespotykany i niezapomniany smak. Pierwszy raz miałam przyjemność rozkoszować się tym wybornym, ognistym specjałem w maleńkiej miejscowości, usytuowanej w południowej Tajlandii, na […]
Kategorie Archiwa: Owoce morza
Czarny makaron z krewetkami i kolendrą
Podtrzymując zasadę „doskonałość tkwi w prostocie”, tym razem pragnę Wam zaproponować czarny makaron z krewetkami, kolendrą i czosnkiem. Znowu trzyskładnikowo, znowu szybko, znowu prosto i wybornie. Czarny makaron kupicie w lepszych delikatesach. Swój głęboki czarny kolor uzyskuje dzięki atramentowi z mątwy morskiej. Czarny makaron z krewetkami i kolendrą – przepis
Banalnie prosty i niebanalny sposób na krewetki z patelni
Jeśli szukasz najprostszego na świecie sposobu na wyborne krewetki, to jesteś we właściwym miejscu, albowiem danie to przygotowuje się błyskawicznie w 15 minut i jest doskonałe w swojej prostocie. Może być serwowane w formie przystawki dla czterech osób lub jako danie główne dla dwóch osób. Uwielbiam krewetki, a w tym wydaniu najbardziej: smażone koniecznie na maśle […]
Krewetki w tercecie z bazylią i pomidorami
Znasz takie miejsce, w którym kobiety pozwalają sobie na opowiadanie obcej osobie najskrytszych sekretów, bez skrępowania mówią o swoich problemach i radościach, narzekają na mężów i wymieniają się poglądami na sprawy społeczne i obyczajowe? Bynajmniej nie chodzi tutaj o psychologa ani psychoterapeutę, czy kogoś w tym rodzaju. Wygodnym substytutem psychologa i spowiednika stał się salon […]
