No i kto by pomyślał? Dwa i pół roku temu zamieściłam ostatni wpis na blogu. Potem wróciłam do pracy (znaczy na etat), a doba nie chciała się rozciągnąć, więc w natłoku innych obowiązków zawiesiłam to, co tak bardzo lubiłam. Przez ten cały czas obiecywałam sobie, że wrócę. Może nie będę tak często publikować, ale przynajmniej dwa […]
Kategorie Archiwa: Bez kategorii
Warsztatowo o cebuli
Dzisiaj chcę Wam opowiedzieć o pewnych warsztatach fotografii kulinarnej i stylizacji potraw, których miałam przyjemność doświadczyć na własnej skórze. Zanim jednak do nich dotrę, kilka słów o pewnym zdjęciu, które kiedyś przypadkowo odkryłam gdzieś w internecie. Zapisałam je sobie na pulpicie i co jakiś czas zaglądałam do niego i wzdychałam. Jest w każdym calu idealne: piękne, […]
Czekoladowe brownie
Są pewne typy ciast, które, że się tak wyrażę, muszą być wilgotne, a nie suche. Nie wiem czy się ze mną zgodzicie, ale do tych pierwszych bez wątpienia należy brownie. Jeśli ma wyjść pyszne, to musi być ciężkie, mocne i wilgotne w środku. Skorzystałam z przepisu Nigelli, bo ten w mojej ocenie dawał gwarancję uzyskania oczekiwanych efektów. Do ciasta […]
Greckie biesiadowanie
Kilka dni temu po powrocie z malowniczej Krety odwiedziliśmy moich teściów. Nie byłoby w tym nic nadzwyczajnego, gdyby nie pewien komentarz, który padł pod moim adresem, a mianowicie „Poprawiłaś się na tych wakacjach, zaokrągliłaś się trochę „. Przeraziłam się okrutnie, bo dbam o linię i nie lubię się zaokrąglać, a to że tak się stało znaczyło ni mniej […]
Grillowanie na kolanie
Długi weekend spędziłam w totalnej głuszy, w jakiejś wsi na końcu świata, z dala od cywilizacji i w zgodzie z naturą. Miało być rodzinnie, sielsko i anielsko. I tak było, z małymi perturbacjami. Zaraz przed wyjazdem zrobiłam gigantyczne zakupy. Nie wiedziałam czy w okolicy będą sklepy, natomiast miałam pewność, że w lodówce zastanę jedynie światło. […]
Warsztaty kulinarne „Mięso” w Akedemii Kurta Schellera
Warsztaty kulinarne to jeden ze sposobów na organoleptyczne doświadczanie tego, co jest nieosiągalne przy wertowaniu książek kucharskich i oglądaniu programów kulinarnych. Możesz dotknąć, powąchać i spróbować, podzielić się swoją opinią i zasięgnąć rady. A przede wszystkim świetnie się bawić w gronie zapaleńców kulinarnych.
