Tagi Archiwa: pomidory

Fasola z warzywami duszona w piwie

Pewien Pan obdarzył pewną Panią przepisem na to nieco ekscentryczne danie i ta Pani, po jego przetestowaniu, przepełniona zachwytem z uzyskanych efektów, zechciała się ze mną nim podzielić. Głodna nowych doświadczeń, z dużym zaciekawieniem łączyłam fasolę z piwem i selerem, dodawałam pomidory z puszki i duże ilości mielonego kminku. Nie jest mi znane pierwotne źródło pochodzenia przepisu, natomiast […]

Czytaj Więcej

Pan pomidor zawstydzony cały zrobił się czerwony i spadł wprost ze swej tyczki do koszyczka ogrodniczki…

… Ogrodniczka je starannie opiekała w swej brytfannie. Potem zupę popełniła i domowników nakarmiła.  Zajadali bez umiaru zachwyceni w każdym calu. Moi drodzy! Specjalnie dla Was znowu przeprowadziłam pewien eksperyment, a mianowicie robiłam jednocześnie dwie zupy z pieczonych pomidorów, eksperymentując z różnymi dodatkami. Był sos sojowy i suszone pomidory, ocet balsamiczny, tymianek i bez tymianku i […]

Czytaj Więcej

Włoskie placuszki z serem i czerwonym pesto

Jest weekendowo, a to znaczy imprezowo, a w perspektywie robi się andrzejkowo i jeszcze bardziej imprezowo. Jeśli planujesz domowe party i chcesz zaprosić znajomych, przyjaciół, a nie masz pomysłu na przygotowanie czegoś pysznego i przy tym nie chcesz się za bardzo napracować, mam dla Ciebie propozycję smakowitych placuszków z serem, czerwonym pesto, pomidorami i oliwkami. […]

Czytaj Więcej

Sałatka caprese czyli pomidory z mozzarellą

To już ostatnie podrygi pomidorowe w tym sezonie. Już za chwilę przestaną smakować jak pomidory, a zaczną przypominać ziemniaki, ale tylko w smaku, bo wizualnie nadal pozostaną pomidorami. Ale zanim się przepoczwarzą, jeszcze w tym sezonie popularna włoska sałatka z serem mozzarella, zwana caprese.

Czytaj Więcej