Bardzo łatwa w przygotowaniu, pyszna zupa z dyńki. Testowałam ją na wiele sposobów. Była wersja z czosnkiem, serem pleśniowym, z warzywami i z jabłkami. Faworytem w tej konkurencji pozostaje ta z trawą cytrynową i imbirem. W miejsce tradycyjnej śmietanki dodaję do niej mleczko kokosowe.
Podaję ją z grzankami i świeżą kolendrą. W sezonie dyniowym jest to najczęściej robiona przeze mnie zupa i bynajmniej nie dlatego, że nie mam pomysłu na inne:-)
Zupa z dyni z trawą cytrynową i imbirem – przepis
Brak komentarzy.