Tagi Archiwa: bakłażan

Sam Grek Zorba to jadał: pasta z pieczonego bakłażana, tzatziki i sałatka grecka

Pozostając w klimacie śródziemnomorskim, dzisiaj proponuję trzy wyborne przystawki, które uświetnią każdą ucztę i  nie tylko grecką. Pewnie nie raz zastanawiasz się, co tu zrobić na szybkości, nie wydać na to całego majątku, zachwycić wszystkich degustatorów i do tego żeby było zdrowo. I oto pomysł na wybawienie z tej opresji. Pasta z pieczonego bakłażana i tzatziki, które […]

Czytaj Więcej

Kurcze blade z zielonym curry i bakłażanem

Jeśli lubisz egzotyczne smaki, bogactwo aromatów, nie boisz się pikantnych przypraw i jest Ci bliski smak bakłażana, to mam dla Ciebie idealną propozycję – kurczaka curry z bakłażanem.  Jest to jedno z moich sztandarowych dań, które często przygotowuję i zawsze jest tak samo zachwycające. Jako że  kuchnia tajska  jest mi szczególnie bliska i często eksperymentuję […]

Czytaj Więcej