Cytrynowe ciasteczka
-
- Przygotowanie
- Minut
-
- Gotowanie
- Minut
-
- Porcje
- ok. 20 sztuk
- Trudność Łatwy
Składniki
- 90 g masła
- 100 g cukru (ok. 1/2 szklanki)
- 1 jajko
- 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
- 1 i 1/2 szklanki mąki (ok. 250 g)
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/8 łyżeczki sody
- Dodatkowo 1/2 szklanki cukru pudru do obtoczenia ciasteczek
Przygotowanie
- 1. Wszystkie składniki powinny być w pokojowej temperaturze, a masło miękkie.
- 2. Wymieszaj mąkę, sól, proszek do pieczenia i sodę.
- 3. Masło utrzyj z cukrem i jajkiem. Dodaj skórkę. Następnie dodaj suche składniki i zagnieć jednolite ciasto.
- 4. Uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego i obtocz je w cukrze pudrze.
- 5. Blachę wyłóż papierem do pieczenia, kulki układaj w odstępach ok. 2 cm i piecz w piekarniku nagrzanym do 175 stopni C przez ok. 18 minut , aż się zrumienią i lekko popękają na wierzchu.
Brak komentarzy.