Muffinki z serkiem ricotta
-
- Przygotowanie
- Minut
-
- Gotowanie
- Minut
-
- Porcje
- 6
- Trudność Łatwy
Składniki
- 200 g mąki (1 i 1/4 szklanki)
- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 150 g drobnego brązowego cukru (2/3 szklanki)
- 1/2 szklanki ricotty
- 2 jajka
- 100 ml oleju rzepakowego (0,4 szklanki)
Przygotowanie
- 1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni.
- 2. Do miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- 3. W drugiej misce zmieszaj brązowy cukier, jajka, ricottę i olej.
- 4. Połącz zawartość z dwóch misek i krótko mieszaj, tylko do momentu połączenia składników. Muffinki nie lubią długiego mieszania.
- 5. Formę na muffinki wyłóż papilotkami i wypełnij je do połowy ciastem.
- 6. Piecz 30-35 minut, aż zbrązowieją.
- 7. Wyjmij z piekarnika, chwilę przestudź i posyp cukrem pudrem.
- Danie : Deser, Przekąska
- Rodzaj Przepisu : Podwieczorek
- Składniki : jogurt, Ricotta
1. Ricottę możesz zastąpić gęstym jogurtem.
2. Połącz składniki i delikatnie wymieszaj do połączenia składników. Nie miksuj ciasta!
Brak komentarzy.