Tagi Archiwa: żurek

Żur, zalewajka, a może biały barszcz

Nomenklatura w tej materii jest nad wyraz bogata i różnorodna. Jeszcze do niedawna miałam problem z rozróżnieniem co jest co.  Czy zalewajka to to samo co żurek, a jeśli nie, to jaka jest różnica? Składniki niemal te same, sposób przygotowania prawie identyczny, to o co tu chodzi? A jednak są pewne subtelności, które czynią każdą […]

Czytaj Więcej