Tagi Archiwa: mięso

Bohater sezonu – kociołek z mięsem i warzywami z ogniska

Tegorocznym bohaterem sezonu grillowego został KOCIOŁEK. Duży, ciężki,  żeliwny sagan wypełniony po brzegi zamarynowanym mięsem i warzywami długo dusił się w żarze ogniska. Spróbowałam i odleciałam. Smak, aromat, kruchość (mięso rozpływało się w ustach, a warzywa pozostały chrupiące) idealne w każdym calu. Wszystko było doskonałe, a tradycyjny grill poszedł w odstawkę. Naczynia żeliwne od czasów […]

Czytaj Więcej