Tagi Archiwa: drożdże

Racuchy, pampuchy, to jedno z dań, które przywołuje u mnie wspomnienia z dzieciństwa.  Przed każdymi świętami Bożego Narodzenia i Wielkiej Nocy po całym domu rozchodził się zapach pieczonego w piecu chleba, bab drożdżowych i racuchów. Przygotowywała je wtedy moja babcia. Stanowiły żelazny punkt programu każdych świąt i były ulubionym specjałem mojego dziadka. Myślę, że głównie […]