Tagi Archiwa: ciecierzyca

Hummus, to nic innego jak arabska wersja dipu przygotowywanego na bazie pasty sezamowej tahini i ciecierzycy. Pastę tahini możesz wykonać samodzielnie (przepis znajdziesz w POMOCNIKU), lub zakupić gotową. Mój ulubiony hummus, to ten z suszonymi pomidorami. Testowałam różne wersje, a ta jest zdecydowanie najpyszniejsza. Ważne jest, żeby miksować do czasu uzyskania jednolitej, gładkiej i kremowej konsystencji. Nie może być […]