Tagi Archiwa: chorizo

Quesadilla w dwóch odsłonach: z kiełbasą chorizo oraz z kurczakiem

Quesadilla to jedno z najpopularniejszych dań kuchni meksykańskiej, a jednocześnie niezwykle proste w przygotowaniu. Jej podstawą jest tortilla i ser (najlepiej cheddar), a pozostałe składniki, to inwencja twórcza, fantazja i zamiłowania smakowe jej degustatorów.  Eksperymentowałam z różnymi składnikami i wybrałam dwie, moim zdaniem, najlepsze kombinacje: jedną na ostro z kiełbasą chorizo* i papryczką jalapeno, a drugą z kurczakiem i […]

Czytaj Więcej