Dzisiaj znowu będzie zupa. W moim rodzinnym domu wszyscy są zupożerni. Ciągle zupa i zupa. Kiedy jeszcze z nimi mieszkałam wypiekałam stosy ciast i nie raz słyszałam „Może byś w końcu jakąś zupę ugotowała, zamiast tych gliwaczy”. Teraz w moim domowym jadłospisie też jest dużo zup, tych tradycyjnych, którymi rozkoszowała się cała moja rodzina, jak również nowych, inspirowanych kuchniami […]
Zupa z dyni z trawą cytrynową i imbirem
Bardzo łatwa w przygotowaniu, pyszna zupa z dyńki. Testowałam ją na wiele sposobów. Była wersja z czosnkiem, serem pleśniowym, z warzywami i z jabłkami. Faworytem w tej konkurencji pozostaje ta z trawą cytrynową i imbirem. W miejsce tradycyjnej śmietanki dodaję do niej mleczko kokosowe.
Sernik z białą czekoladą i musem malinowym
Jest sobota wieczór, czas na relaks i odrobinę spokoju. Siedzimy sobie z moją przyjaciółką na kanapie. Pijemy wino, co chwilę wznosimy toasty, aż tu słyszę „Czy ty wiesz, że w poniedziałek kończę 30 lat? Jestem już taka stara”. No tak, myślę sobie, to już najwyższa pora, żeby powoli zacząć zbierać się z tego świata:-)
