Jako, że sezon szparagowy w pełni i w związku z tym, że w tym roku są one wyjątkowo pyszne, znowu występują w roli głównej. Tym razem w towarzystwie innych zielonych, tj. szpinaku i rukoli. Szparagi należy opłukać i odłamać stwardniałe końce, posmarować delikatnie oliwą i upiec w piekarniku. Do sałatki dodałam także rzodkiewkę i suszony pomidory, które bardzo dobrze konweniują z resztą warzyw. Sałatkę skropiłam cudownym sosem miodowo – musztardowym, a całość posypałam rozkruszonym kozim serem. Pyszności!
Sałatka ze szparagami, szpinakiem, rukolą i kozim serem – przepis
Brak komentarzy.