Śledzie w oleju z cebulką i jabłkiem

Przygotowanie

• 1. Namocz płaty śledziowe w mleku.
• 2. Po 2-3 godzinach wypłucz je porządnie w zimnej wodzie i osusz papierowym ręcznikiem.
• 3. Osuszone płaty pokrój w kawałki o szerokości ok. 3 cm i przełóż do naczynia.
• 4. Cebulę obierz, sparz we wrzątku i pokrój w drobną kosteczkę.
• 5. Z jabłka usuń gniazdo nasienne i zetrzyj na tartce o dużych otworach. Skrop sokiem z cytryny.
• 6. Wszystkie składniki wymieszaj i zalej obficie olejem.
• 7. Odstaw w chłodne miejsce, najlepiej na całą noc.

• Danie : Przystawka
• Rodzaj Przepisu : Kolacja
• Składniki : Cebula, Jabłka, Śledzie