Quesadilla z kurczakiem
-
- Przygotowanie
- Minut
-
- Porcje
- 3
- Trudność Łatwy
- Przepis
- Pomocnik
- Komentarze Rozmiar Tekstu
Składniki
- 6 placków tortilla (małe o średnicy ok. 20 cm)
- 1 pierś z kurczaka
- 300 g sera cheddar startego na dużych oczkach tarki
- 1 czerwona papryka
- 1 nieduża czerwona cebula pokrojona w piórka
- 2 garście świeżego szpinaku
- 1 łyżka oliwy
- sól i pieprz
Przygotowanie
- 1. Pierś z kurczaka posól i popieprz. Rozgrzej patelnię z 1 łyżką oliwy. Układaj na patelni całą pierś i smaż, aż się zrumieni na złocisty kolor. Zdejmij z patelni i odłóż do ostygnięcia.
- 2. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach, paprykę pokrój w cienkie paseczki, cebulę w piórka. Ostudzoną pierś z kurczaka pokrój na plasterki w poprzek włókien.
- 3. Pierwszą tortillę posyp serem (50 g). Następnie w kolejności układaj warstwami: pokrojoną pierś z kurczaka, paprykę, cebulę i szpinak. Posyp kolejną warstwą sera (50 g) i przykryj drugą tortillą.
- 4. Tak przygotowaną quesadillę połóż na mocno rozgrzanej patelni (najlepiej grillowej, gdyż wypalą się efektowne paski na tortilli). Dociśnij lekko dłonią i smaż do zrumienienia i stopienia sera (3-4 minuty).
- 5. Odwróć quesadillę na drugą stronę i smaż do czasu zrumienienia tortilli. Zsuń z patelni i podawaj z salsą śmietanową z limonką lub guacamole. Przepisy na nie znajdziesz w Pomocniku
- Danie : Danie główne, Fast Food, Placki
- Rodzaj Przepisu : Kolacja, Obiad
Salsa śmietanowa:
200 g gęstej śmietany 18%
sok z połowy limonki
1/2 ząbka czosnku
1 łyżka świeżej drobno pokrojonej kolendry
1/8 łyżeczki soli
Przygotowanie: Wszystkie składniki wymieszaj
Szukaj
Kategorie
- Bez kategorii (6)
- Ciasta (25)
- Dania strączkowe (1)
- Dania z makaronem (5)
- Dania z mięs (20)
- Dania z ryb (4)
- Dania z ryżem (4)
- Desery (13)
- Kasze (1)
- Koktajle (1)
- Napoje (3)
- Orientalne (7)
- Owoce morza (4)
- Pasty (4)
- Pieczywo (1)
- Pierogi (2)
- Pizza (1)
- Placki (10)
- Przetwory (1)
- Przystawki (18)
- Sałatki (11)
- Śniadanie (5)
- Tarty (1)
- Wegetariańskie (25)
- Zapiekanki (1)
- Zupy (18)
Archiwum
- listopad 2017 (1)
- kwiecień 2015 (1)
- marzec 2015 (7)
- luty 2015 (6)
- styczeń 2015 (4)
- grudzień 2014 (4)
- listopad 2014 (7)
- październik 2014 (9)
- wrzesień 2014 (10)
- sierpień 2014 (2)
- lipiec 2014 (8)
- czerwiec 2014 (7)
- maj 2014 (10)
- kwiecień 2014 (2)
- marzec 2014 (7)
- luty 2014 (5)
- styczeń 2014 (10)
- grudzień 2013 (5)
- listopad 2013 (15)
- październik 2013 (3)
Brak komentarzy.