Panforte
-
- Przygotowanie
- Minut
-
- Gotowanie
- Minut
- Trudność Łatwy
Składniki
- 100 g migdałów
- 70 g orzechów laskowych
- 130 g skórki pomarańczowej
- 45 g moreli
- 1/4 szklanki mąki (ok. 45 g)
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1 łyżeczka kakako
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/4 łyżeczki rozgniecionych goździków
- 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
- 75 g cukru (1/3 szklanki)
- 75 g miodu
- 50 g masła
Przygotowanie
- 1. Migdały i orzechy wrzuć do miski. Dodaj do nich mąkę, sól, kakao, cynamon, gałkę, goździki i pieprz.
- 2. Morele i figi pokrój. Dodaj do reszty i na końcu dodaj skórkę pomarańczową.
- 3. Cukier i miód umieść w garnuszku i rozpuść. Dodaj masło i zagotuj do 125 stopni C.
- 4. Rozpuszczonym cukrem z miodem zalej migdały i wymieszaj. Przełóż do dwóch foremek papierowych o średnicy ok. 10-15 cm.
- 5. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160 stopni C przez 20 minut.
Brak komentarzy.