Jajka faszerowane ziołami

Przygotowanie

• 1. Ugotuj jajka na twardo (ok. 8 minut). Przygotuj duży i ostry nóż. Każde jajko ostrym cięciem przetnij na pół, tak żeby nie popękała skorupka. Jak trochę popęka, to też nic nie szkodzi, byle się nie rozpadła.
• 2. Wydrąż jajko ze skorupki i drobno posiekaj. Szczypiorek i koperek opłucz, osusz i drobno posiekaj.
• 3. Do miseczki włóż posiekane jajka, zioła i miękkie masło. Dopraw solą i pieprzem i wymieszaj na gładką masę. Nadziewaj skorupki masą tak, aby delikatnie wystawała znad skorupki.
• 4. Faszerowane jajka układaj na mocno rozgrzanej patelni skorupką do góry i smaż ok. 2-3 minuty na złoty kolor.

• Danie : Przekąska, Przystawka
• Składniki : Jajka, Koperek, Szczypiorek